Лотки для яиц

Яйца — один из наиболее востребованных продуктов питания. Причем, их употребляют как в чистом виде, так и при приготовлении самых различных блюд.

Поэтому с давних времен людей очень волновал вопрос вопрос транспортировки и хранения яиц. Старые способы перекладывания яиц соломой и перевозки их в больших ящиках вызывали массу нареканий, поскольку процент боя при их транспортировке был огромным.

Инновационным решением стали появившиеся в прошлом веке лотки для яиц.Сначала распространение получили картонные лотки, которые были экономичными, поскольку изготавливались из вторичного сырья. Надежность таких лотков для яиц достаточно высока, поскольку эргономика упаковки обуславливает их высокую прочность, а материал, из которого они изготавливаются, отличается хорошими амортизационными характеристиками.

Однако, картонная упаковка имеет и весьма ощутимый недостаток — недостаточную гигиеничность, проявляющуюся в том, что если яйцо разбивается, оно впитывается в лоток, становясь благоприятной средой для развития бактерий. Этого недостатка лишены другие — пластиковые — лотки для яиц.

Именно они на сегодня являются наиболее популярной тарой, любимой потребителями за то, что она дает возможность рассмотреть приобретаемый товар еще до его покупки. К тому же такие лотки могут обеспечивать доступ кислорода к продукту, увеличивая тем самым срок его хранения, а также могут надежно закрываться, снижая еще больше вероятность боя яиц.