Последние новости и статьи сельского хозяйства в России и мире

Яровой ячмень


Яровой ячмень является одной из самых важны продовольственных, кормовых и технических культур. Ячмень идет на изготовление муки, перловой и ячневой круп, из него, наконец, делают суррогат кофе, который был довольно популярен во времена советского союза.

В чистом виде ячменную муку не используют для изготовления хлеба. Обычно ее подмешивают к пшеничной или ржаной муке в объеме двадцати процентов. Зерно ячменя очень богато различными питательными веществами: пятнадцать процентов белка, шестьдесят пять процентов безазотистых экстрактивных соединений, два процента жира, пять с половиной процентов клетчатки. В белке ячменя имеются аминокислоты, которые крайне важны для человеческого организма. Особо ценными являются лизин и триптофан. В свое время даже специально были выведены сорта, в протеине которых сдержится до пяти процентов лизина.

Яровой ячмень широко применятся в качестве корма для животных. Его считают концентрированным, поскольку в одном килограмме ячменя содержится одна целая двадцать семь сотых кормовой единицы и сто грамм чистого, легко усваиваемого белка. Особенно это зерно популярно при откорме свиней. В целом ячмень составляет пятьдесят процентов свиного рациона. И дело тут не только в высокой питательности. В ячмене имеется гордеин, который подавляет грамположительные бактерии, который оказывает положительное влияние на здоровье животных.

Яровой ячмень не только идеальный корм для животных, но и великолепное сырье для пивоваренной промышленности. Особенно пивовары ценят двурядные ячмени, которые имеют крупное, единое по своему размеру зерно с крупнозернистым пластидным крахмалом.

Кроме того, ячмень, благодаря своим биологическим свойствам отлично вписывается в набор культур полевого севооборота. Он позволяет сохранить на полях больше влаги, поскольку очень экономно расходует ее, но при этом вызревает гораздо раньше остальных культур.

Если Вам необходимы качественные и надежные подвески и опоры для труб, соответствующие всем государственным стандартам качества, советуем обратить внимание на продукцию нашей компании. Данные опоры и подвески незаменимы при строительстве трубопроводов любого назначения. Наша компания производит и реализует различные виды опор для труб, которые применяются в газопроводах, нефтепроводах, на промышленных предприятиях и в жилищно-коммунальных хозяйствах.

Оставить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы чтобы комментировать.